Shanghai Young Bakers 海上青焙坊（SYB）终于在疫情结束后按照原计划开始招生啦！

同往年一样，我们将继续帮助来自全国各地低收入家庭无法继续学业的青少年，为他们提供一年免费的法式烘焙课程和实习。

SYB创立于2008年，是一个由上海法国青年商会发起的社会创新公益项目。至今项目已运营了15年，培养出400多名优秀学员。

SYB项目基于欧洲传统的“双元制”，即“半工半读”的职业技能培养理念。学员上半学期在课堂学习，课程包括法式和西式烘焙、中式西点、生活技能和英语课程等；下半学期在相关企业实习，结合烘焙和西点制作的理论知识和实践。

毕业生工作的酒店和面包房包括：上海宏安瑞士大酒店、外滩茂悦大酒店、波特曼丽思卡尔顿酒店、世茂皇家艾美酒店、金茂君悦大酒店、建业里嘉佩乐酒店、虹桥美爵酒店、Village 127 和 Lost Bakery等。

· 年龄在17至23周岁之间，以身份证或户口本信息为准。

· 低收入家庭青少年，申请人与其共同生活的家庭成员的人均收入低于当地（地级市）最低工资收入1.5倍标准或家庭出现重大变故等。

· 达到烘焙／餐饮业要求的健康标准。

· 个人有意愿和兴趣从事烘焙／餐饮业。

· 已完成九年制义务教育，能够有基本的读、写、计算；体力与精神都适合厨房工作；有较强的学习意愿与团队合作精神。

· 愿意遵守培训学习期间纪律，培训期间不从事其他与学习无关的活动。

· 学费、生活费以及外出活动费等均由SYB项目承担，学员在实习期间可领取实习工资用以支付个人生活开销。

· 往来家乡与上海的交通费则由学员的所属公益机构承担。

· 合作招生的公益机构推荐或公司推荐或个人提出书面申请，书面申请需由申请者和申请机构共同完成。

· 申请人通过初审后，将由SYB的老师进行面试（视频/面对面等形式）。

· 经评估后如被录取，将于2周内发布正式通知书，并由SYB老师指导开学前准备事宜。

我们将根据申请者的个人情况、家庭情况以及是否符合招生标准等情况决定是否录取。

问:  报名时间？