Shanghai Young Bakers的培训项目历时11个月，免费向学员提供，旨在教授给学员宝贵的专业技能和生活技能，使他们能够成功就业，经济独立。 

基于在欧洲十分流行的“半工半读”的法国培训模式，学员两周在课堂上学习，两周在五星级酒店里实习，依次交替进行。培训项目的重点是传统的法式和西式烘焙，同时也传授中式糕点的制作，学员考取的职业资格证书在全国都承认。除此之外，学员还要学习生活技能和英语，帮助他们提高适应不同工作环境并获得成功的能力。 

由于中国市场对合格烘焙师的大量需求，我们的毕业生都能在高档酒店、餐厅、面包房里找到有前途的工作机会。 

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我们的培训使学员掌握高超的烘焙技能，完善的生活技能，同时在五星级酒店里实习。 

认识我们的老师，他们兢兢业业，把自己的专业技能、时间、知识都献给了培训项目。 

为了确保我们的培训项目能够使最需要的人受益，我们建立了严格且透明的招生流程。 

每年我们招收约三十名学员，他们都是由和我们合作的一些非政府组织推荐的，来自中国各个省份。 

截至2016年，有180余名毕业生从我们的培训项目中毕业。看看他们现在都在干些什么！ 

了解其中一些毕业生令人激动的成功故事。