王竟怡和刘东教授法式烘焙的秘诀—学习法语!

今年六月刚抵达法国,我们未来的王教授和刘教授便马不停蹄地开始学习法语。只有这样,他们才能为八月开始的法师烘焙培训做好充分的准备。毋庸置疑,学习法语将给这段培训经历增添不少乐趣。

早在王竟怡和刘东赴法国七个月之前,他们就开始了此番零基础法语学习之旅。他们有幸获得上海法语培训中心的支持,坚持每周上课,很快就小有所成。对两位学生来说,在开启法国的旅途前,这样的语言培训意义非凡。对上海法语培训中心提供的免费课程,我们表示万分感谢。

到法国后不久,王竟怡和刘东就紧锣密鼓地前往位于维希市的现代语言视听教学中心 (CAVILAM),在那里参加法语强化班。现代语言视听教学中心是上海法语培训中心的姐妹学校,也旨在向外国人教授法语。在2014年,海上青焙坊的两位现任老师——金会子和张帅,就获得现代语言视听教学中心的全额奖学金。今年校方授以王竟怡和刘东全额奖学金,可谓再续前缘。他们被分配在不同的班级上课,法语水平都进步非凡。此外,学校还不遗余力帮助他们适应新的环境,开展活动探索周围的未知世界。

在浸透式的法语环境下,王竟怡和刘东的法语取得了非同凡响的进步。在维希市,他们寄宿在当地人的家里,其乐融融。与寄宿家庭的成员交流,自然就成了他们练习法语的最佳方式。在适应寄宿家庭的日常生活中,他们对法国文化耳濡目染。王/刘很享受与当地人一起生活,他们的热情好客让两位来自中国的老外感到家一般的温馨。海上青焙坊对此表示感谢。

完成现代语言视听教学中心的语言课程后,王竟怡和刘东便前往欧里亚克 (Aurillac)开始法式烘焙培训。今年八月,他们的项目启动,全程使用法语教授。两位学员很快就适应了陌生的语言环境,对未来的培训信心十足。在此我们要感谢现代语言视听教学中心及其强大的师资队伍对学生的悉心教导。

现代语言视听教学中心致力于为我们未来的教授提供最好的学习体验,对此海上青焙坊再次表示诚挚的感激。对于一路都给予陪伴和关怀的老师和教职工,我们也同样深表感激。

 

艾璐

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