让我们来聊聊教育

众所周知，上海是一座国际化大都市。

无论是你来自河南的小伙伴还是来自柏林的德国朋友，当他们问你“上海怎么样？”，你可能都会告诉他们“上海是一个国际都市，这里有来自世界各地的形形色色的人。

在这些外国人中，不仅有交换生和企业主，也有很多家长。他们在这个城市安身立命，与中国籍恋人结婚、养育孩子，同时也和天下多数父母一样，期望给予孩子最好的教育。

不知你是否听过上海长宁国际学校和上海惠灵顿外籍人员子女学校？

~

10月11日，我们受上海长宁国际学校邀请，在早上和午餐时间去学校贩售我们的产品。

在现场，我们右侧是越南小食摊，后面是意大利披萨，左侧是荷兰派，眼前还有中国烤串。而与此同时，我们在贩售美味的法式可颂、乡村面包、奶油蛋卷和你们都知道的夏巴塔面包。

至此，相信你已经感受到了我们的第一个关键词：国际化。

这次的活动虽然时间相对短暂，但是却是我们迈向一个更宏大目标过程中的小小里程碑。这个目标即是让学生了解世界和它的多样性。你看，在这类学校中，帮助学生准备并获得一个有价值的学位并不是最终目标，而只是一个基本任务，就像蛋糕的第一层一样。而蛋糕的第二层则是给学生提供一个国际环境和文化意识——这也是海上青焙坊在那里的意义！

自1849年以来，上海成为了许多法国人的家，并在几个世纪内逐步受到了法国文化的影响。奶酪、葡萄酒和面包在这里都早已不是新鲜名词。既然我们生活在一个全球化的世界，既然年轻的一代能够生活在这样的世界，他们就应该品尝来自世界各地的美食佳肴！

难道不是吗？

~

 10月19日，我们有机会参加了由上海惠灵顿外籍人员子女学校家长协会惠灵顿之友组织的慈善咖啡晨宴。

 我也有幸在场。请允许我在你们寻找第二个关键词的时候再次与你们重现当时的场景：在我们右侧是法国公益机构中国色彩协会（Couleurs de Chine）——一个致力于帮助中国少数民族女孩上学和保护中国少数民族文化的机构。

在我们左侧是合作伙伴铺路石公益中心（Stepping Stones）——一家以在来沪的农民工子女学校和社区中心教授英语为己任的公益组织。

在我们前方是各个公益机构，他们的关注点各有不同，从患病儿童到叙利亚难民，涵盖了流浪汉或动物救援。

同时，我们在那里努力为我们的项目筹集资金，以通过烘焙使边缘化的中国年轻人自主强大。

 第二个关键词可能并不是那么容易选择，简单来说就是：有意义。

完整地说，这些国际学校不仅仅希望他们的学生能取得一个优秀的学位（蛋糕的第一层）并赋有文化意识（蛋糕的第二层），同时也希望他们怀有道德原则（蛋糕顶部的小樱桃）。这也是海上青焙坊出席这些活动的原因！

我不知道你们是怎么想的（请在文章之后分享你们的意见吧！）不过我希望我的孩子们熟悉环境、动物保护、社会公正和公平等主题。为什么呢？因为关心他人、关心环境的人，能让这个世界变得更加美好。

难道不是吗？

马维

市场推广

翻译：杨爱斯

所有的收益都用于支持青年烘焙师的培训项目运营！请通过电邮，电话或者微信和我们联系下单。

邮箱：baking@shanghaiyoungbakers.com

手机：136 8168 7194

微信：