李雨:不忘初心
李雨是海上青焙坊第八届的毕业生。在海上青焙坊学习期间,她在上海威斯汀酒店实习。
与一些加入了SYB才对烘焙产生兴趣的同学不同的是,她在加入SYB前就励志从事烘焙行业。
高考结束后她顺利的拿到了医学院的录取通知书,而她一直知道自己要的是什么,于是她果断地放弃了医学院的机会,选择了加入SYB。家里人也非常尊重她的选择。她来SYB前就希望能够开一家自己的烘焙店,也提前了解过项目,加入SYB是实现她梦想的第一步。
“SYB像一个家一样。金老师很严谨,一开始会有点怕,但其实她很有耐心,我们都叫她女神。张老师就可以和他开开心心的开玩笑。我们是他们当老师的第一届学生,他们的付出比第二届更多,从不懂到懂都是他们带出来的。很感谢朱老师,刚来上海时很不安心,大事小事她都很照顾我们,她经常忙到很晚才回家。同学们关系都很好,同学和老师就像一家人,我们都叫朱老师’朱妈妈’。现在休息还会回来看看老师、学弟和学妹。”
她说:“喜欢烘焙,所以一直在坚持着。虽然上班很累,一直要站着。加班也很常见,工作时间是8点到5点,可是加班到凌晨1,2点也很正常。但烘焙是我的爱好,我不把它当工作。”祝福她在追梦路上一路顺利。