家庭烘焙小助手

您有没有因为一份酥脆的千层酥曾与餐厅提前预定？或是为了吃到最新鲜的点心大排长队耗时等待呢？

想要自己动手制作美味点心，在家随时随地享受美食？却又被各种烘焙设备、工具及复杂的操作流程所限制。

如果想在家做千层酥、苹果酥、蝴蝶酥、国王饼等一系列酥类的产品，我相信对大家来说最让人头疼的就是酥皮面，中间要经过和面、包油及反复的折叠，这个过程复杂又需要一定的体力。

现在海上青焙坊和Village 127 共同为您提供了如酥皮、塔皮、预烤披萨皮的订餐服务。

如果您拿到面团还是无从下手？没关系，我们也为您提供了简易版的教程:

1. 将酥皮面团平均分成3块大小相同的长方形，尺寸可根据您的实际需求而定。用叉子在其表面戳孔，并撒上一层薄薄的糖粉或者白砂糖，即可使用200度烤至金黄。

2. 取其中一片烤好的酥皮挤上卡仕达酱。

3. 盖上第二片酥皮后再挤上卡仕达酱。

4. 盖上最后一层酥皮即可。这样一款家庭简易版千层酥就完成了。当然您还可以在表面发挥创意做些装饰，制作出属于您独一无二的甜点。

最后也为您奉上卡仕达酱的制作方法。卡仕达酱配方

由于疫情的影响，为了避免潜在的健康风险，我们正在对订餐服务进行调整。恢复时间请您时时关注微信公众号，留意我们最新的消息。最后，我们祝您身体健康，之后的生活如同糕点一样甜甜蜜蜜。在下一篇文章中我们再会！