卡仕达酱配方

二月 14, 2020

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卡仕达酱配方

1. 将一半的白砂糖、吉士粉、鸡蛋液、少许牛奶拌匀。

2. 将牛奶、剩余的糖、黄油一起烧开。

3. 将烧开的牛奶冲三分之一的量到步骤1的盆中，并用打蛋器不停搅拌。

4. 然后将盆中的混合物重新倒入锅中回烧，并不停搅拌至粘稠即可。

5. 将烧好的酱移入干净的盆里，保鲜膜密封，冷藏30分钟左右。

6. 卡仕达酱冷却后取出，使用打蛋器搅打至光滑即可使用。

Shanghai Young Bakers Author

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